秋やさいとツナの炊き込みご飯づくりを開催しました

秋と言えば、食欲の秋！ということで、秋のお野菜を使った炊き込みご飯づくりを開催しました！

今回は、ご寄付でいただいたツナ缶とお米を使い、お家でも作れる簡単炊き込みご飯です！

作り方をご紹介します↓

【材料】

・お米（2合）

・れんこん（小1/2節）

・さつまいも（小1本）

・にんじん（小1本）

・えのき（小1パック）

・ツナ缶（1缶）

〇調味料

・醤油（大さじ1）

・料理酒（大さじ2）

・みりん（大さじ1）

・顆粒だし（小さじ2）

①お米を洗い、軽く水を切っておく

②れんこんの皮を剥き、1㎝幅のイチョウ切りにして水に5～10分さらしておく

さつま芋はよく洗い、皮は向かずに厚さ1㎝イチョウ切りにして5分水にさらしておく

③えのきは頭から3等分に火っと。にんじんも厚さ3㎜程度のイチョウ切りにする

④炊飯釜に①のお米を入れて、〇の調味料を全て入れ、2合の印まで水を入れる

⑤ツナをオイルごと全て入れ、他の材料も全て入れる（お米以外は水から出ていても良い）

⑥炊き込みモードで炊いたら完成！

みんなで協力し、とっても美味しい炊き込みご飯が完成しました！

「イベントを楽しみにしすぎて、朝ごはんと昼ご飯抜いてきた」という方もおり、開催して良かったな～と思います※良い子のみんなはマネしないでね

やっぱり、秋の野菜は美味しいですね～。美味しすぎて一瞬でペロリでした笑

食材をご寄付くださった皆さま、誠にありがとうございました！

お家でも簡単に作れますので、ぜひつくってみてください！